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Use of flow cytometry to follow the physiological states of microorganisms in cider fermentation processes [2006]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- José Mario Díaz Fernández , Luis Arsenio García Díaz , Covadonga Quirós Caso , Mónica Herrero Vázquez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2006
- Es parte de:
- Applied and Environmental Microbiology, 72(10)